ana > Bilim, Doğa ve Matematik

Isbn 10: 6050331480

Isbn 13: 978-6050331486

Gıda Mühendisliğine Giriş indir kitap bedava

itibaren Murat Doğan

yayınevi Nobel Akademik Yayıncılık; 1. baskı

dil Türkçe

Bedava indir

Bir format seçin:

zip	7.6 Mb	indir
rar	8.2 Mb	indir
epub	5.7 Mb	indir
odf	9.9 Mb	indir
djvu	5.2 Mb	indir
pdf	7.2 Mb	indir

Gıda Mühendisliğine Giriş

Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis-liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli-ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

yazar:Murat Doğan

Isbn 10:6050331480

Isbn 13:978-6050331486

Sayfa sayısı:472 sayfa

yayınevi:Nobel Akademik Yayıncılık; 1. baskı

dil:Türkçe

Tarafından gönderildi
Gıda Mühendisliğine Giriş:17 Şubat 2020

Son kitaplar

Jones, P: Viruses (Science Foundations)

Phill Jones

Using Internet Primary Sources to Teach Critical Thinking Skills in Geography (Greenwood Professional Guides in School Librarianship)

Gary Elbow

Hands-on Numeracy Books 1 and 2 Teacher CD-ROM: Bk. 1&2

Elizabeth Howe

Flora of the Pacific Northwest: An Illustrated Manual

C. Leo Hitchcock

Natural enemies associated with some economic pests:: Special reference to hymenoptera

Ranjana Dawale

Mammalian Anatomy with Special Reference to The Cat (Kessinger Publishing's Rare Reprints)

Alvin Davison

Blumenreise 2022 (Premium, hochwertiger DIN A2 Wandkalender 2022, Kunstdruck in Hochglanz): Eine bunte Reise durch die Welt der Blumen und Blüten (Monatskalender, 14 Seiten ) (CALVENDO Natur)

Hernegger Arnold Joseph

Baumblätter 2022 (Premium, hochwertiger DIN A2 Wandkalender 2022, Kunstdruck in Hochglanz): Blätter, so verschieden sie auch sein mögen, ist doch ... (Monatskalender, 14 Seiten ) (CALVENDO Natur)

Hernegger Arnold Joseph

Flugzeuge am blauen Himmel (Premium, hochwertiger DIN A2 Wandkalender 2022, Kunstdruck in Hochglanz): Dieser Kalender zeigt eine Vielzahl an Flugzeuge ... 14 Seiten ) (CALVENDO Mobilitaet)

Frank Gayde

Interacting Electrons and Quantum Magnetism (Graduate Texts in Contemporary Physics)

Assa Auerbach

Rheumatic Fever: A Guide To Its Recognition, Prevention And Cure With Special Reference To Developing Countries

Angelo Taranta

Fruits of Warm Climates

Julia F. Morton

Popüler yazarlar

Kolektif (16262) KOMİSYON (814) Kollektif (290) Stefan Zweig (276) Sir Arthur Conan Doyle (224) Jules Verne (202) Ömer Seyfettin (175) Sabahattin Ali (150) William Shakespeare (141) Jack London (140) Lev Nikolayeviç Tolstoy (133) Franz Kafka (120) Samed Behrengi (116) Sigmund Freud (116) Aziz Nesin (110) Charles Dickens (96) Agatha Christie (93) Fyodor Mihayloviç Dostoyevski (89) Springer (88) Ali Berktay (87)

En İyi Yayıncılar

Alfa Yayınları; Facsimile. baskı İş Bankası Kültür Yayınları; 1. baskı Nobel Akademik Yayıncılık; 1. baskı Doğan Egmont Yayıncılık; 1. baskı Independently Published Dorlion Yayınları; 1. baskı Alfa Yayınları; 1. baskı Pegasus Yayınları; 1. baskı Nobel Akademik Yayıncılık; Facsimile. baskı İş Bankası Kültür Yayınları; Facsimile. baskı Gazi Kitabevi; 1. baskı Adalet Yayınevi İletişim Yayınları Yapı Kredi Yayınları; 1. baskı Everest Yayınları; Facsimile. baskı İnkılap Kitabevi; 1. baskı Yapı Kredi Yayınları Doğan Kitap; 1. baskı Can Yayınları; 1. baskı Yapı Kredi Yayınları; Facsimile. baskı

İlgili kitaplar