La ciencia en la cocina y el arte de comer bien: El primer recetario de cocina italiana de la historia indir

Isbn 10: 8484285898

Isbn 13: 978-8484285892

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Kitap açıklaması

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades * encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidi correr con los gastos de la primera edicin de su obra. El libro goz de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. Hoy en da, este clsico de la literatura gastronmica italiana sigue estando presente en muchas cocinas de Italia y se utiliza como libro de consulta.

yazar :Alba
Isbn 10 :8484285898
Isbn 13 :978-8484285892
yayınevi :Alba
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