Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri indir

Isbn 10: 6051060626

Isbn 13: 978-6051060620

Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri epub bedava indir

itibaren

Bir format seçin:

zip 7.3 Mb indir
rar 6.6 Mb indir
epub 6.7 Mb indir
odf 7.2 Mb indir
djvu 6.9 Mb indir
pdf 9.7 Mb indir

Kitap açıklaması

İstanbul'un ve İstanbul sofralarının çok kültürlülüğünü yansıtan çalışmalarıyla tanıdığımız İlhan Eksen'den Rakıseverler için bir başucu kitabı. 200'e yakın meze tarifi eşliğinde Rakı içme kültürü bu kitapta. Konumuz "rakı içmek" ve de "meze ile rakı içmek" olunca her rakıseverin kişiliğini ortaya koyan bir demlenme, sofra donatma ve tabii ki rakı içmenin olmazsa olmaz eşlikçisi olan "sohbet" tarzında farklılıklar ortaya çıkmaktadır. İşte bu nedenle rakı içme eyleminin nasıl, ne miktar, ne zaman, nerede, ne ile ve kimlerle yapılacağının kesin kuralalrı olmamasına rağmen biz burada hem daha önce yaşamış hem halen hayatta olan "işret ustaları"nın görüşlerinin yanı sıra naçizane gözlem ve deneyimlerimizi de aktaracağız.

yazar :İlhan Eksen
Isbn 10 :6051060626
Isbn 13 :978-6051060620
Sayfa sayısı :280 sayfa
yayınevi :Alfa Yayınları; Facsimile. baskı
dil :Türkçe
Boyutlar ve boyutlar :1 x 15,5 x 21 cm
Tarafından gönderildi Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri:4 Şubat 2009