Italienisch kochen wie bei Mamma: Ganz einfach mit diesem Kochbuch! Italienisch essen bedeutet Leidenschaft, Vergngen, Lebensart. Ohne Schnickschnack. Aus der Mode kommt die italienische Kche trotzdem nie. Mit Marianne Zunners italienischen Rezepten geht man auf eine genussvolle Reise von Sdtirol bis Sizilien. Im Gepck hat sie einfache Zutaten wie Olivenl, frische mediterrane Kruter und sonnengereifte Tomaten, hausgemachte Pasta, frischen Fisch und vieles mehr. Smtliche Klassiker und raffinierte Variationen bringen Dolce Vita auch in die heimische Kche. Klangvolle Rezeptnamen wie diese gehen runter wie Olio Extra Vergine: Minestrone verde (Grner Gemsetopf), Forelle in umido (Kapern-Tomaten-Wein-Sauce) oder Torta di Nocciole (Nuss-Schoko-Kuchen). Bei wem die Autorin in die Tpfe geguckt hat Bei italienischen Hausfrauen beispielsweise. Assolutamente geniale!
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