Neuer Schwung in der Kche dank alter Gemsesorten! Denn schon Oma wusste, welche Gensse sich mit Steckrbe, Pastinake und Co. zaubern lassen. Also back to the roots: Mit diesen 70 Rezepten stehen im Handumdrehen pfiffige Vorspeisen, wrmende Suppen, geliebte Klassiker, Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte auf dem Tisch. Farbenfroh und gesund geht es bei Krbis, Kraut & Co. zu und mit der Liaison von Regionalitt und Saisonalitt auch ganz nachhaltig.
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