So kocht Italien ist kein Kochbuch im herkmmlichen Sinn, es versucht vielmehr, ber die Rezepte hinaus auch Wissen ber die italienische Esskultur, ber die vielfltigen Traditionen und die wichtigsten Produkte des Landes zu vermitteln. Diese Mischung von Rezepten zu typischen Gerichten und umfangreichem Hintergrundwissen wird Anfnger und Profis erst so richtig fr das italienische Kochen begeistern.
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