Langsam kocht besserGabriele Frankemlle, die wohl erfahrenste Slow-Cooker-Kchin Deutschlands, hat in diesem Buch ihre besten Rezepte zusammengetragen. Da gibt es Hauptgerichte, Suppen und Eintpfe, Desserts, Kuchen und Saucen. Sie zeigt die ganze Bandbreite dieses faszinierenden Gertes, das bei rund 70-80 C gart - stundenlang. Dabei entstehen wunderbare Aromen, butterzartes Fleisch und geniale Saucen. Und es muss keiner dabei sein: Sie stellen das Gert morgens an und mittags oder abends kann gegessen werden. Einfach so. Ohne Aufsicht, ohne Rhren.
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