Kahve Yanında Bir Lokum indir

Isbn 10: 9759958546

Isbn 13: 978-9759958541

Kahve Yanında Bir Lokum indir odf

itibaren

Bir format seçin:

zip 5.5 Mb indir
rar 8.8 Mb indir
epub 8.5 Mb indir
odf 10.5 Mb indir
djvu 10.6 Mb indir
pdf 10.6 Mb indir

Kitap açıklaması

Kahve, yanında bir lokum ve bir bardak su ile ikram edilir. Kahve Yanında Bir Lokum kitabında kahvenin pişirildiği cezve ve ibrik çeşitleri, kahvenin sunulduğu tepsi çeşitleri, lokum çeşitleri, lokumun yapılışı ve ustaları, klasik şiirde şeker ve şekerlemeye yapılan atıflar ele alınmaktadır. Kahve etrafında oluşmuş bilmeceler, kahvenin kültürümüzün derin yapısına girdiğini gösterir. Lokumlu ninniler ve türküler de aynı şekilde lokumun kültürümüzdeki yerleşik varlığına işaret eder. Türk Kahvesi, Kültür ve Turizm Bakanlığı Eğitim ve Araştırma Genel Müdürlüğü'nün girişimi ve Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği'nin çalışmaları neticesinde 2013'te Unesco'nun kültürel miras listesine girdi. Lokumun da Türkiye'ye ait bir kültür mirası olarak Unesco'nun kültürel miras listesine alınmasını diliyoruz. Elinizdeki kitabı bu düşüncelerle hazırlamış bulunuyoruz.

yazar :Komisyon
Isbn 10 :9759958546
Isbn 13 :978-9759958541
Sayfa sayısı :320 sayfa
yayınevi :Dergah Yayınları; 1. baskı
dil :Türkçe
Tarafından gönderildi Kahve Yanında Bir Lokum:4 Aralık 2017