Che cosa sarebbe la cucina del Sudtirolo senza lo strudel alle mele Per anche come delizia salata lo strudel ha sempre pi stimatori. Questo libro fatto apposta per soddisfare tanto i palati amanti del dolce quanto quelli amanti del salato. 33 ricette per strudel di pasta frolla, pasta sfoglia, pasta tirata, pasta alla ricotta ecc., dall antipasto al dessert Ogni ricetta corredata da una splendida foto Delizie per aperitivi, buffet e come mignon dolci e salati Nuove e belle ricette per lo strudel alla carne, pesce, frutti di mare, zucca e asparagi, dallo strudel alle verdure allo strudel-pizza Come contorno per piatti con salsa, per esempio strudel alle patate o al pane Idee per strudel creativi dolci come lo strudel al rabarbaro e fragole, lo strudel ai datteri, ma anche dei classici come lo strudel alle mele o lo strudel alle albicocche Ricette facili da preparare anche per principianti Assolutamente provato e di facile comprensione Molti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucina Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo
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