Le ricette vegetariane sono semplici e rapide da preparare. Avrete modo di sperimentare quali sono gli ingredienti particolarmente cari alla cucina vegetariana e quali sono le loro valide alternative. 33 ricette vegetariane dalla croccante insalata alle lasagne di pomodoro con Scamorza, praline di miglio fritte su funghi e cipollotti, focaccia con verdure alla griglia Tutte le ricette sono corredate da chiare foto illustrative Cuscus allo zafferano con verdure e germogli o fettina di sedano con fiocchi di mais fritta Una cucina vegetariana che saprà conquistare anche gli amanti della carne Alternative alla carne non solo con tofu & co., ma anche con verdure o funghi Utili consigli per fare la spesa e per alimentarsi meglio Cottura a vapore per deliziose verdure ricche di vitamine Ricette facili da preparare anche per principianti Assolutamente sperimentato e di facile comprensione Molti suggerimenti e trucchi dei nostri cuochi esperti Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo
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