Sdtirol-Kenner kommen nicht daran vorbei: die Krapfen gehren in den pikanten aber auch sen Alltag des Landes! Ob schwimmend im heien l frittiert oder im Rohr gebacken, bei Durchsicht des Buches rinnt Ihnen das Wasser im Mund zusammen! Sie knnen 33x kstliche Krapfen wie Mohnkrapfen, Apfelkrapfen, Kirchtagskrapfen, Brandteigkrapfen - um nur einige zu nennen - in voller Rundung servieren!
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