Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen epub bedava indir

itibaren Nancy Singleton Hachisu

Uluslararası Dijital Yayıncılık Forumu (ePub, “ipab” olarak telaffuz edilir), Dijital Yayınların Tartışılması için Uluslararası Forum ile birlikte oluşturulan extension.epub ile birlikte türlerin elektronik olarak yayınlanması için bir düzendir. Böyle bir yayına örnek bir kitaptır - Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen. Mizanpaj bir dosyada dijital bir dergi dağıtır ve yayınlar; bu, elektronik yayınları ePub ile birlikte İngilizce dilinde diğer bazı dergilerle uygun yazılım ve donanımı mümkün kılar. Düzenli ePub HTML 5 ile ilgilidir, stil oldukça karmaşıktır, ancak bu Nancy Singleton Hachisu Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen kitabının okunmasını zorlaştırmaz. İki sistem, HTML 5'i destekleyen asgari sayıdır ve aslında, birbirleriyle tam olarak uyuşmaz (iBooks ve Android), ayrıca bazı HTML kodlarını destekleyen çok sayıda eski telefonun yanı sıra limitleri ve yanlışlıkları. EPub'un sınırlamaları arasında, Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen dosyasının küçük HTML belgelerine bölünmesi gerekir. Büyük belgeler içeren cihazlar kolayca çalışmayabilir. Etkileşimli medya nesnelerinin ve dönüştürücü elemanların yenilenmiş tasarımı kolayca korunmayacaktır. Epub ayrıca içerikte kullanılan unsurları içeren bir metin mesajının yanı sıra html verilerine de sahiptir - grafikler, stiller, el yazmaları, fontlar. Bütün bunları Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen yazar Nancy Singleton Hachisu kitabında bulabilirsiniz. HTML, CSS vb. İçin belirli "ekler" veya "kısıtlamalar". Epub belirtmeden gerçekleştirir. İnternet çok fazla dinamik içerik içeriyor ve birçok kitabın içeriği değiştirilmiş veya bozulmuş. Sitemizde, Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen yazarın Nancy Singleton Hachisu kitabının orijinal ve saf haliyle sunulmuştur. Epub düzeni basitlik, üretilebilirlik, açıklık ve ayrı bir DRM servisidir. Bu tarz, Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen el kitabını elektronik formatta tanımak için tasarlanmıştır. Birçok uygulama Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen EPub'ı görüntülemenize izin verir. Bu özel tarzda, epub Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen aslında bir belge olarak dağıtılır.

Bedava indir

Bir format seçin:

zip	6.7 Mb	indir
rar	7.7 Mb	indir
epub	10.4 Mb	indir
odf	8.1 Mb	indir
djvu	9.5 Mb	indir
pdf	8.8 Mb	indir

Kitap açıklaması

Preserving the Japanese Wayoffers an easy to understand road map for preserving fruits, vegetables, and fish through a non-scientific, farm- or fisherman-centric approach. Backdrop to the 80 recipes outlined in this book, are the producers and the artisanal products used to make these salted and fermented foods. The arresting photos of the barrel maker, fish sauce producer, artisanal vinegar company, 200 hundred-year-old sake producer, and traditional morning pickle markets with wrinkled grandmas still selling their wares document an authentic view of the inner circle of Japanese life. Recipe methods range from the ultra-traditional: Umeboshi (Salt-Dried Sour Plums, Takuan (Rice Bran Fermented Dried Daikon), and Hakusai (Salt-Fermented Cabbage; to the modern: Shoyu Koji Zucchini Coins, Turnips Pickled in Plum Vinegar, and Melon in Sake Lees. Preserving with Salt & Koji also introduces and demystifies one of the most fascinating ingredients to hit the food scene in a decade: koji. Kojiis neither new, nor unusual in the landscape of Japan fermentation but it has quickly become a cult favourite for quick pickling or marinades. Preserving the Japanese Wayis a book about community, seasonality as the root of preserved food, and ultimately about why community and seasonality are relevant in our lives today.

yazar :Nancy Singleton Hachisu

Isbn 10 :1449450881

Isbn 13 :978-1449450885

yayınevi :Andrews McMeel Publishing

dil :İngilizce

Boyutlar ve boyutlar :21,1 x 4,1 x 25,4 cm

Tarafından gönderildi Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen:13 Ağustos 2015

Son kitaplar