Pâtisserie, l'ultime référence - Version classique augmentée (Cuisine - Gastronomie) indir

Isbn 10: 2732494062

Isbn 13: 978-2732494067

MARTINIERE BL Pâtisserie, l'ultime référence - Version classique augmentée (Cuisine - Gastronomie) djvu

itibaren

Bir format seçin:

zip 7.2 Mb indir
rar 9.9 Mb indir
epub 7.2 Mb indir
odf 8.9 Mb indir
djvu 7.8 Mb indir
pdf 8.6 Mb indir

Kitap açıklaması

Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Cette édition augmentée comporte 80 pages supplémentaires consacrées à la pâtisserie salée. Gâteaux de l'avent, Chocolats et petites bouchées, Pâtes et tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques et Mignardises, Pâtisseries salées... Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants et confirmés !

yazar :MARTINIERE BL
Isbn 10 :2732494062
Isbn 13 :978-2732494067
yayınevi :MARTINIERE BL
dil :Fransızca
Tarafından gönderildi Pâtisserie, l'ultime référence - Version classique augmentée (Cuisine - Gastronomie):20 Kasım 2020