İstanbul'un Tadı Tuzu: Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine indir

Isbn 10: 9752894860

Isbn 13: 978-9752894860

İstanbul'un Tadı Tuzu: Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine pdf indir

itibaren

Bir format seçin:

zip 10.3 Mb indir
rar 8.3 Mb indir
epub 9.6 Mb indir
odf 7.7 Mb indir
djvu 7.6 Mb indir
pdf 6.7 Mb indir

Kitap açıklaması

Taşı toprağı altın bilinen, tek bir taşı tüm Acem mülkünden kıymetli diye anılan İstanbul, tarihin en çok kuşatma geçirmiş şehridir. İhtişamıyla büyüleyen, zenginliğiyle gözleri döndüren bu şehir her zaman ilginin odağı oldu. Doğal güzelliklerine, hazinelerine, tanıdığı sonsuz olanaklarına duyulan bu ilgi, tabii ki orada yaşananlara da yansıdı. İstanbul'a gelen herkes, İstanbul'da kalan herkes, her toplum kendinden bir şeyler ekledi onun sokaklarına, kıyılarına, kültürüne ve mutfağına... Bu nedenle dünyanın belki de en çeşitli yemekleri İstanbul'da pişti ve yenildi, çağlar boyunca kültürden kültüre miras kalarak, yeni kültürlerle zenginleşerek kalabalıkları, saraylıları ve hizmetlileri, zenginleri ve fakirleri doyurdu. İstanbul kitaplarıyla ve mezeleriyle tanıdığımız ilhan Eksen, bizi çağlar boyunca kurulmuş İstanbul sofralarında bir ziyafete sürüklüyor peşi sıra. Herkese afiyet olsun!

yazar :İlhan Eksen
Isbn 10 :9752894860
Isbn 13 :978-9752894860
Sayfa sayısı :168 sayfa
yayınevi :Everest Yayınları; Facsimile. baskı
dil :Türkçe
Boyutlar ve boyutlar :1 x 16,5 x 21,5 cm
Tarafından gönderildi İstanbul'un Tadı Tuzu: Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine:1 Mayıs 2008
Son kitaplar