Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) indir

Isbn 10: 8468196967

Isbn 13: 978-8468196961

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Kitap açıklaması

Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos están elaborados por especialistas que cuentan con una gran experiencia en la formación en cada una de las especialidades. Editorial CEP ha vendido a lo largo de su historia más de dos millones y medio de ejemplares que han contribuido a la formación de opositores y trabajadores. Como Editores aportamos a este manual nuestra experiencia en la elaboración de cientos de manuales relacionados con esta materia, así como la coordinación de innumerables autores especialistas. El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la Unidad Formativa ” Preelaboración y conservación culinarias (UF0055)”, integrada en el Certificado de Profesionalidad “Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)”

yazar :María Sastre Méndez
Isbn 10 :8468196967
Isbn 13 :978-8468196961
yayınevi :EDITORIAL CEP, S.L.
Tarafından gönderildi Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108):14 Eylül 2018
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