Véritable "bible" du vin, cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 42 ans après sa première parution. En 5 ans, la culture et la dégustation du vin ont changé. Les viticulteurs du monde ont pris conscience de l'importance du terroir et des différents cépages. Le vin est Le produit qui va à contre-sens de la mondialisation : d'une consommation de masse à une consommation de plaisir. Les acteurs du monde du vin ont évolué: la Chine, l'Inde et la Thaïlande, entre autres, ne sont plus seulement de grands importateurs, mais sont devenues une force majeure dans ce domaine. La Nouvelle-Zélande, jeune productrice, a su mettre à profit les bouleversements climatiques. La vieille Europe, elle, reparcelle ses vignobles et apprécie les vins cultivés en biodynamie. Au fil des pages de cette 7e édition, l'Atlas mondial du vin nous fait découvrir les paysages vinicoles d'aujourd'hui et nous propose 25 nouvelles cartes, explicatives.
Popüler yazarlar
Kolektif (169) Goldinaut Notebooks (163) Heinz-Werner Schawe (68) Smart Travellers (59) BLAY-FOLDEX (56) Kids travel DK publisher (53) Anioleks Kaia Publishing (46) Philip M. Parker (42) Travel DK publisher (34) George McDonald (33) Lonely Planet (30) Collectif (29) Playful Press (26) Renate Rahmel (26) Anonymous (24) Scott Bridges (24) scuba diving log book (23) Fodor's (19) Dortje Golldack (18) Anika Redhed (17)