Inspiriert von der hippokratischen Feststellung, dass unsere Lebensmittel unsere Heilmittel und unsere Heilmittel unsere Lebensmittel sein sollen, hat die russische rztin Galina Schatalova ein Konzept der natrlichen Gesundung entwickelt. Sie ist berzeugt, dass der Mensch bei artgerechter Ernhrung ein Lebensalter von 150 Jahren erreichen kann. Strikt wendet sie sich gegen die Kalorientheorie der ausgewogenen Ernhrung, die der Natur des Menschen entgegensteht. Ihrer Darlegung zufolge ist der menschliche Organismus ausschlielich auf pflanzliche Nahrungsmittel festgelegt und bentigt zur Erhaltung des Grundstoffwechsels nicht mehr als 250 bis 400 Kalorien tglicher Nahrungszufuhr. Alles, was wir zuviel essen, belastet den Krper und muss von ihm entsorgt werden, sodass der Mensch seine normale Lebensdauer von 150 Jahren nicht erreicht. In ihrem Buch erlutert Schatalova die anatomischen und physiologischen Hintergrnde ihres Konzepts und berichtet von ihren Erfahrungen bei seiner praktischen Erprobung. Der Leser erhlt interessante Einblicke in ihren Arbeits- und Forschungsalltag und bekommt wichtige Informationen zu Heilkrutern, Kochrezepten und Entspannungsbungen, um ihr umfassendes Gesundheitskonzept selbst praktizieren zu knnen.
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