Bir format seçin:

zip 10.1 Mb indir
rar 6.6 Mb indir
epub 10.5 Mb indir
odf 5.6 Mb indir
djvu 7.3 Mb indir
pdf 10.3 Mb indir

Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı

Değerli Okuyucu, Bu kitap tercüme edilmemiştir, aynen yazıldığı gibi korunmuş, sadece harfleri Latin harflerine çevrilmiştir. Cümlelerde göreceğiniz bazı - günümüz Türkçe imla kurallarına göre- imla bozuklukları, Osmanlı imla kurallarına uygun olup kitabın orijinal halinde mevcuttur ve düzeltilmemiştir. Sadece baskı hataları giderilmiştir.Kelimelerin telaffuz şekli güncel hale getirilmiştir. Yine cümle içlerinde geçen az sayıdaki Arapça veya Farsça kökenli kelimeler aynen korunmuş ancak her sayfada dipnot olarak güncel anlamları verilmiştir.Kitabın taranmış orijinali “Duke University” kütüphanesinin halka açık ve ücretsiz arşivinden temin edilmiştir. Basılı sureti bazı sahaflarda mevcuttur. Türk mutfak sanatının temel taşlarından birisi olan bu kitabı günümüz Türkçesine kazandırmak benim için büyük bir mutluluk oldu. Osmanlıca öğrenenler için de güzel bir çalışma kitabı olma özelliğindedir.Faydalı olması dileklerimle. Ertuğrul KarakaşAnkara, 2018

yazar:Hadiye Fahriye
Isbn 10:6057979044
Isbn 13:978-6057979049
Sayfa sayısı:720 sayfa
yayınevi:Cinius Yayınları; 1. baskı
dil:Türkçe
Tarafından gönderildi
Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı:
1 Ocak 2018