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Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken

Einer der besten Kenner schildert hier Geschichte, Grundlagen und Angebotsformendes Vegetarismus. Er gibt einen Überblick über die Energie- und Nährstoffversorgungmittels vegetarischer Ernährung und erläutert ihre Chancen und Risiken.

yazar:Claus Leitzmann
Isbn 10:3406447767
Isbn 13:978-3406447761
yayınevi:Beck C. H.
Boyutlar ve boyutlar:11.8 x 1.2 x 18 cm
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Vegetarismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken:
31 Ağustos 2001