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Sekt, Schaum- und Perlwein

Sekt ein besonderer TropfenVerschiedene Methoden der Schaumerzeugung Hilfsmittel der SchaumweinherstellungQualittssicherungFr Kellermeister und StudentenDieses Buch hilft Ihnen die vielfltigen Fragestellungen im tglichen Betriebsablauf zu bewltigen. Naturwissenschaftliche Gesetzmigkeiten wurden so aufbereitet, dass sie fr die praktische Anwendung nutzbar sind. Winzersekten und der klassischen Flaschengrung ist bei der Neufassung besondere Beachtung beigemessen worden. Es ist ebenfalls ein Nachschlagewerk fr Kellermeister und Lehrbuch fr Lehrkrfte und Studenten.

yazar:Hans Peter Bach Gerhard Troost Otto H. Rhein
Isbn 10:3800164124
Isbn 13:978-3800164127
yayınevi:Ulmer Eugen Verlag
dil:Almanca
Tarafından gönderildi
Sekt, Schaum- und Perlwein:
26 Nisan 2010