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La alcachofa, de la huerta a la mesa.: Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores nutricionales (Gastronomía, Band 5) indir

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La alcachofa, de la huerta a la mesa.: Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores nutricionales (Gastronomía, Band 5) indir kitap bedava

itibaren Moisés Martínez Cano

yayınevi Publicaciones de la Universidad de Alicante; 1. baskı

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La alcachofa, de la huerta a la mesa.: Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores nutricionales (Gastronomía, Band 5)

La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de la agricultura tradicional y del paisaje.

yazar:Moisés Martínez Cano

Isbn 10:8497176987

Isbn 13:978-8497176989

yayınevi:Publicaciones de la Universidad de Alicante; 1. baskı

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