Knoblauch ist wahrhaft eine Wunderknolle: Er gibt vielen Gerichten erst das gewisse Etwas und entfaltet darber hinaus eine natrliche Heilkraft wie sonst kaum eine Zutat in unseren Tpfen. Jede Menge leckere Kchenrezepte werden ergnzt durch eine kleine Kulturgeschichte, Infos zum Anbau und zu verschiedenen Sorten, Rezepturen fr die Hausapotheke - und last but not least Tipps gegen den Knobi-Geruch.
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