Whrend frher die gngige Meinung herrschte, dass Diabetiker bestimmte Lebensmittel nicht essen durften, so hat sich heute das Bild gewandelt: Genuss und Lebensqualitt drfen auch bei Diabetikern nicht zu kurz kommen. Das neue Kochbuch wurde eigens fr Diabetiker und deren Angehrige konzipiert. Es gibt Aufschluss ber alle wichtigen Fragen der Ernhrung sowie ber die Unterscheidungsmerkmale zwischen Diabetes Typ 1 und Typ 2. Die rund 100 Rezepte aus der Feder des So kocht Sdtirol -Teams wurden mit spezifischen Ernhrungshinweisen und den entsprechenden erforderlichen Nhrwertangaben ergnzt, die Diabetikern der Typen 1 und 2 den Alltag erleichtern und eine genussvolle Ernhrung garantieren.- Fachrztlicher Einleitungsteil zu Diabetes mellitus, Besonderheiten und Unterscheidungsmerkmale- Gesunde und genussvolle Ernhrung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2- 100 Rezepte mit spezifischen Ernhrungshinweisen und Nhrwertangaben- Mit Glossar und bersichtstabellen- In Zusammenarbeit mit der Diabetes Union Sdtirol
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