Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú (El Cullerot, Band 38) indir

Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú (El Cullerot, Band 38) indir odf

itibaren

Bir format seçin:

zip 6.7 Mb indir
rar 10.1 Mb indir
epub 6.8 Mb indir
odf 6.9 Mb indir
djvu 7.8 Mb indir
pdf 5.1 Mb indir

Kitap açıklaması

De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolà, els espigalls o uns bons borregos, Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronòmics i els fogons de la capital del Garraf. És un llibre de suculències que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes. El recull d'aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un àpat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d'una cuina identitària, la vilanovina.

yazar Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú (El Cullerot, Band 38):Ramon Francàs Martorell