Gnocchi per 33 indir

Helmut Bachmann Gnocchi per 33 djvu

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Kitap açıklaması

Gli gnocchi, il pi delle volte a base di patate, sono un classico della cucina italiana e un primo molto apprezzato. Gli ingredienti sono semplici, ma il risultato una vera delicatezza. Questo libro vi offrir affascinanti squarci nella storia gastronomica italiana. 33 x gnocchi come gnocchi alla zucca con porcini, gnocchi alla carruba ripieni di formaggio di montagna, gnocchi alle melanzane con mozzarella di bufala e gnocchi alla rapa con tartufo estivo Tutte le ricette sono corredate da belle illustrazioni In primavera gli gnocchi allettano preparati con asparagi e pesto al cerfoglio, con l aglio orsino e champignon o con le salsicce Ci sono anche gnocchi dolci come quelli al cioccolato con banana e quelli al papavero su frutti di bosco Gnocchi classici serviti semplicemente con burro fuso, grana e salvia Le migliori salse, pesti, rag ed erbe per le diverse creazioni di gnocchi Quale vino si sposa bene con gli gnocchi Molti suggerimenti e trucchi dei nostri cuochi esperti Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo

yazar Gnocchi per 33:Helmut Bachmann Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser