Das Wildfleisch gehrt zu den grten Delikatessen die uns von der Natur geboten werden. Die Suche nach neuen Geschmackserlebnissen hat zu einer Wiederbelebung der Wildgerichte gefhrt. In diesem Buch finden Sie anhand unserer schnsten Rezeptideen - eine breite Palette an Zubereitungs- und Verzehrmglichkeiten, durchgehend farbig illustriert und Schritt fr Schritt erklrt. Ein ausfhrlicher Ratgeberteil mit vielen Tipps und Tricks von Profis garantiert den Erfolg. Gutes Gelingen und viel Spa beim Genieen.
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