Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü indir kitap bedava
itibaren Kolektif
Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü
Nurettin Ayaz, Kitap, toplam on iki bölümden oluşmaktadır. Kitap bölümleri; özel öğrenme amaçları ve hedefler kapsamında tablolar, çizimler ve önemli modellerle yapılandırılmıştır. Birinci bölümde; turizm işletmeleri ve maliyet kontrolüne yönelik temel kavramlara yer verilmektedir. İkinci bölümde; turizm işletmelerinde maliyet kontrol süreci, üçüncü bölümde; yiyecek maliyet kontrolü, dördüncü bölümde; içecek maliyet kontrolü, beşinci bölümde; işgücü maliyet kontrolü, altıncı bölümde; diğer maliyetlerin kontrolünü ele alınmaktadır. Yedinci bölümde; turizm işletmelerinde ürün fiyatlandırma, sekizinci bölümde; turizm işletmelerinde fiyat-hacim-kar ilişkisi, dokuzuncu bölümde turizm işletmelerinde maliyet analiz yöntemleri, onuncu bölümde; turizm işletmelerinde bütçeleme, onbirinci bölümde menü hazırlanmasında maliyet kontrolü ve onikinci bölümde de turizm İşletmelerinde giderlerin ayrıştırılması konularında ilgililere desteklemek amacıyla tasarlanmıştır.Bayram Akay
Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü:2 Aralık 2016
Popüler yazarlar
Kolektif (25620) Philip M. Parker (1447) Icon Group International (865) Positive Notebook (156) Intl Business Pubn (60) Bob de Great (58) OECD (56) Seb Ula (54) JP Lepeley (53) Matt Quality (44) İlker Parasız (43) Marta Mora (39) etc. (35) Icon Group (35) Anisha Corrigan (34) Belle Perez (30) Motivational Elephant (30) Kyron Erickson (29) Arlew Publishing (28) Miss Madeleine (27)En İyi Yayıncılar
Independently Published Doğan Egmont Yayıncılık; 1. baskı Nobel Akademik Yayıncılık; 1. baskı Doğan Egmont Yayıncılık Gazi Kitabevi; 1. baskı John Wiley & Sons Inc Doğan Egmont Yayıncılık; 1 basım Nobel Akademik Yayıncılık Yapı Kredi Yayınları Adalet Yayınevi İletişim Yayınları İş Bankası Kültür Yayınları; 1. baskı PRENTICE HALL Boyut Yayınları; 1. baskı Nobel Akademik Yayıncılık; Facsimile. baskı Gazi Kitabevi Ekin Basım Yayın Doğan Egmont Yayıncılık; Facsimile. baskı Financial Times/ Prentice Hall Pegasus Yayınları; 1. baskı
