In der Sdtiroler Kche vereinen sich alpine und mediterrane Einflsse und Rezepte zu einem kstlichen Geschmacks-Potpourri. Bodenstndige Gerichte wie Speckkndelsuppe und Schlutzkrapfen treffen hier auf raffinierte Kompositionen wie Carpaccio vom Sdtiroler Speck oder italienische Klassiker wie Ossobuco. Entdecken Sie authentische und auergewhnliche Rezepte und lassen Sie sich von der Vielfalt der Sdtiroler Kche begeistern. Von Suppen, Salaten und kleinen Gerichten ber sttigende Hauptgerichte bis hin zu Desserts und duftendem Backwerk ist fr jeden Geschmack etwas dabei.
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