Histoire de l'Alimentation (Classic Reprint) indir kitap bedava

Excerpt from Histoire de l'AlimentationDe tous les besoins qui nous pressent, le plus étendu et le plus impérieux est celui d'aliments. Cette nécessité résulte du fonctionnement méme de la vie. L'activité des êtres vivants implique une dépense de force qui correspond a une transformation de matière, et son usure les astreint à de fréquentes réfections. Pour se maintenir et durer, ils doivent renouveler leur substance qui s'écoule, se recom poser à mesure qu'ils se décomposent, et réparer par des reconstructions incessantes les pertes continuelles que cause un effrayant travail de démolition. La vie a souvent été comparée à un foyer où brûle du combustible et qui ne tarderait pas à s'éteindre s'il n'était régulièrement entretenu. Plus elle est active, plus elle réclame de res sources d'aümentation. Les animaux ont à cet égard plus d'exigences que les végétaux parce qu'ils dépensent davan tage, et l'homme en a plus que les animaux, parce que sa vitalité est exceptionnellement intense.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.