Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es * ti. Las recetas de la clebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes tpicos, son accesibles y fciles de preparar en casa. Cocina india vegana incluye 150 recetas, entre las que encontrars: Curri de lenteja roja con coco y calabaza Coliflor de Manchuria Korma de verduras Gulab jamun y otros dulces Y dals, dals y ms dals! Elabora tus propias comidas indias y aprende los secretos de las especias. Gracias a sus magnficas fotografas, tcnicas simplificadas e instrucciones detalladas, con este libro podrs disfrutar en tu propia casa de la cocina india tradicional, de recetas novedosas, de exquisiteces de grandes restaurantes y de una gran cantidad de opciones sin soja y sin gluten. Para veganos o * todo comensal que desee incluir los deliciosos y saludables sabores de la India en su comida diaria. Cocina india vegana es perfecto incluso * quienes sufren algn tipo de alergia a los productos lcteos, los huevos, la soja, el gluten, los cereales, etc.
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