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500 Saucen und Fonds - einfach und lecker

Was wre das Essen ohne Saucen und Fonds Ob Braten, Wild, Geflgel, Fisch oder vegetarische Speisen das Sahnehubchen eines Gerichts kommt in Gestalt der Sauce daher. Vor ber 100 Jahren hat der Kchenmeister Rudolf Seher 'unter Benutzung der besten internationalen Quellen' ber 500 Rezepte zusammengestellt: klassische, ausgefallene, extravagante, einfache oder knifflige Saucen und Fonds von allem gibt es viel zu entdecken. Mit ber 40 neu erstellten, feinen Illustrationen wird dieses Buch zum Hingucker!

yazar:Rudolf Seher
Isbn 10:373060323X
Isbn 13:978-3730603239
yayınevi:Anaconda Verlag
Boyutlar ve boyutlar:15.6 x 1.9 x 21.9 cm
Tarafından gönderildi
500 Saucen und Fonds - einfach und lecker:
7 Şubat 2016